開業ストーリー～Vol.6　キャッチフレーズとコンセプト～

洋菓子店でなくても自身のサービスを売る仕事をする際必ず問われるのは「それはお客様にとってどんな風に役に立ちますか？（どんな問題を解決できますか？）」​という事。

「そこにどんなストーリーが描けるかがとても大切」と師匠が教えてくださったり、起業塾でも要でとても大切な部分と習いました。

しかしどんなに考えても思いつかなくて、この時までは自分のつくっているお菓子を現しただけの「和モダンスイーツと記念日ケーキ」というキャッチフレーズをつけていました。

想い入れがあるわけでもなく少しの違和感があったものの、その先が考えられなかった頃は自己表現をしたいだけで商売としてとらえられていなかったのだと思います。

お客様にとってどんな風に役立つ？？？

人は美味しいものを食べたいはずだし

美味しいお菓子を食べたらうれしいし・・・

ありきたりな言葉しか思いつきません。

ここは何度考えてもしっくりくるものが見つからず、また見つける方法も考えられず・・・(;^_^A

しかしキャッチフレーズは「お客様の心をキャッチするもの」。​想いのこもったキャッチフレーズ、そしてatelier結心のおかしはどんな風にお客様のお役にたてるのかを現したコンセプトをつくりたい！！とこの時強く思いました。

本や検索でいろいろな方法が出てきましたが、一番いいなと思ったのはまたまた「書き出し」方式。

ターゲットと戦略をほぼ同時に作ったためその殴り書き用紙も残っていました。

「誰に」「何を」「どんな」はそこから、更にユーモア性・数字・ギャップ・リズム感などなど、どんなことを意識すればいいか盛り込めばいいか調べると果てしない情報量が出てくるので全ての条件をクリアするのは無理そうですが思いつく言葉をとにかく書いていきました。

テレビCMでよく聞くキャッチコピーの解説もとても参考になりました。

何気なく聞き流していたけれど、この会社ってすごいな！！！みたいな・・・Σ（・□・；）

途中「こういうのって素人が自分で考えるものではないんじゃあ・・・。」と迷うこともありました。

（Facebookの友達申請やInstagramにコメントくれるコンサル系の怪しい人がいますが、この時の私は絶好のカモですね　笑。）

なんだかんだもがくこと2日くらい、atelier結心を表現できるキャッチフレーズとコンセプトができました！

考えるために2日間って結構な時間を費やしています。開業時ってやることが溢れかえっていてこういう時間ってなかなか取れませんが、新しいお菓子を試作するよりももしかしたら大切なことかもしれません。

商品は開業時全て出し切らず開業後小出しにしたほうが良いとも習いましたし、新しいレシピは開業後でも作れますからね♪

プロの方から見れば「なんだ↷」といった感じかもしれませんが、私自身とても気に入って誇れるものに出来上がりました。

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お客様の心を満たしたり、大切なご縁を結ぶお手伝いをしたり、日常の「ちいさなしあわせ」をちいさな店でちいさな私が作り出します。

このキャッチフレーズ・コンセプトでお客様の心を引き付けられるか・・・・。の結果は今後のお楽しみに♪笑

​小田急江の島線・相鉄線　大和駅　徒歩５分　「心が満たされる　大切なご縁を結ぶ　ちいさなしあわせおかし　atelier結心」を1月にオープンします！​