お菓子以外の勉強

美味しいお菓子をつくるだけではお店は開けないので「苦手だなぁ(^▽^;)」と思うことも積極的に勉強するようにしています。（冒頭からマイナス発言　笑）

従業員を雇えるようなケーキ屋さんなら外注できるようなことも、私のように小さな小さなお菓子屋さんを開きたい場合、ほとんどの事は一人でこなさなければなりません。

そしてそれはとても大変なことでもあります。

ただ、外注すれば完成度の高い物が出来上がるでしょうが、自らつくるからこそ想いのこもった物にできるのも小さなお店の魅力ですよね。

それでも真っ暗で何も見えない中やみくもに歩き回ると精神的にも体力的にもすぐに限界が来るのです。

だいぶ限界のまま進んできた私ですがこの辺りでプロに道を聞いてみることにしました。

ほんの少し誰かの手を借りるだけで道が照らされて、こんなにも安心して歩けるとは思ってもいませんでした。

先週は、ちいさな事業の困りごとをITでお手伝いしてくださるリトルヘルプさんの「IT自習室」へ。

一人で何時間かけても解決しなかったことや、聞くのが恥ずかしかった「それってどういう意味？」っていうことも、アットホームなこのIT自習室では聞くことができます。

この日は細かい部分のホームページの更新と、SNS等の２段階認証の設定をしてきました。

一人でPCに向かうとなると「〇時からにしよう」とか「やっぱり明日にしよう」となりがちですが、ここでは小さな問題がみるみる解決していくので軽やかな気分でPCに向かうことができ、そしてとてもはかどります。

来月は「クラウド会計ソフトを使い始めたい」とリクエストしました。

数字とPC、かなり苦手な分野ですが頑張りたいと思います！

そして本日は、読まれるブログのライティングコーチ松崎祐子さんの「ブログ診断付ブログコンサル」の対面セッションでした。

祐子さんとはあのキングコング西野亮廣さんの講演会ボランティアスタッフをしたことで知り合うことができました。

「セッション」「コンサル」「コーチング」なるものには気が進まない私でしたが、祐子さんの明るく誠実なお人柄やその道のプロを裏付ける実績、出会った当時ブログの内容にとても悩んでいたことなどから今回お願いする事にしました。

祐子さんのブログコンサルは思った以上に濃いもので、内容は公開できないのですが苦手だったブログを今後は楽しく書くことができそうです♪

そしてブログコンサルを超えたアドバイスもたくさんいただき、考えが整理できたことや、もっと考えて言語化していかなければならないところもくっきりと見えてきました。

今後は様々なことを、「読んで楽しいブログ」や「役立つブログ」になるように書いていきたいと思います！

今回この記事に「起業準備」「小さなお菓子屋さん開業ストーリー」というタグをつけました。

自分の備忘録的な記事になりますが、小さなお店を開きたいと思っている方の参考になるように、良いことも失敗したことも書いていきたいと思います。

起業準備中と発信した途端色々な勧誘が来ると思いますが、私は「実際にお会いして信用できると思った方」と「その道のプロという経歴や資格などをきちんと持っている事」を重視しています。

今週は今までごちゃごちゃとあったものを整理できた気がします。

整理整頓できたので次は活用していきたいと思います！

大和市で焼き菓子＆記念日ケーキのお店を準備中です。