大和　ランチのできるおすすめのお店①

前回の緊急事態宣言時には「大和　テイクアウトのできるおすすめのお店」というブログを書き、たくさんの方に読んでいただきました。今回もatelier結心の隣の廣瀬商店さんがランチをしばらくおやすみされることになったので、火曜仕込み日のお楽しみもしばらくおやすみ( ；∀；)という事で、またしばらく大和のお店を開拓したいと思います。

今回はテイクアウトではなくお店でランチをいただきました。Facebookなどの投稿もたくさんされていて、かなり前からずーっと気になっていたお店「大和倶楽部」。大和駅より徒歩2分、上質な黒毛和牛や新鮮魚介を鉄板焼きで堪能できる高級感のあるお店です。

2日前に電話で予約をすると、店のどまんなかシェフの調理する鉄板の目の前の席を用意してくださいました。

ピカピカに磨かれた鉄板に次々と焼かれていくお肉や野菜。もともと和食の職人さんでお寿司も握られるというシェフの所作はとても美しく無駄がありません。すっかり見惚れてしまいましたが、この状況下なのでおしゃべりをたくさんするより良かったかもしれません(o^―^o)贅沢な時間です。

鉄板焼きのお店にあまり行ったことが無かったので驚いたのがこれ！

右側の銅製のドーム。先ほど焼いたお肉を網の上に乗せ、その上にかぶせています。銅製品は熱伝導が良く焦げ付きにくいのでお菓子屋も良く使いatelier結心でもカスタードを炊く時には銅鍋を使用しますが、保温するためだけ（？）の為にこんなに高価なものを使用するなんてびっくりです。

そして出来上がったステーキランチはもちろん絶品！

カットしてあるのでお箸で気軽にいただけるのも嬉しいです。ステーキソースの他にわさび・醤油・フライドガーリック・2種類の塩が添えてあり色々味を変えて楽しめます。程よく入ったサシはくどすぎず甘味があり、焼き加減も相まって柔らかくかむと肉汁が溢れます。赤だしのお味噌汁と煮物もほっとするお味で本当においしかったです。

大和倶楽部さんはディナーがメインのお店ですが緊急事態宣言の発令によりランチ・テイクアウトも積極的にされています。ランチはお料理もサービスもこの品質でかなりお得だなぁと感じました。大勢での会食はまだ控えなければいけませんが、たまの息抜きにご家族と少し贅沢なランチいかがですか？消毒や検温、混み具合にもよるかもしれませんがこの日は隣の方とは2席くらい離れて座れたので安心でした。次回はハンバーグをテイクアウト、コロナが落ち着いたら記念日などにディナーでも利用したいなと思っています♪

大和倶楽部

ホームページ

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〒242-0017神奈川県大和市大和東1-3-6

小田急江ノ島線 大和駅 徒歩2分相鉄本線 大和駅 徒歩2分

050-5487-4877

営業時間

ディナー　17:00～20:00（L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00）

火〜日、祝前日、祝日1月31日より日曜日営業致します。定休日が月曜日に変更になりますので、予めご了承ください。1月8日よりディナー営業時間が17時～20時（ラストオーダー．19時）となりますので、予めご了承ください。

ランチ　11:30～13:30（L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30）

1月11日より11時30～13時30の間、ランチ営業再開致します。お気軽にお問い合わせください。

定休日　月曜日

年末年始（2020年12月31日～2021年1月5日）1月31日より日曜日営業致します。定休日が月曜日に変更になりますので、予めご了承ください。